Добірні очищені ядра волоських горіхів

Основні райони виробництва: Далеко від промислового забруднення, регіони є національними стандартизованими демонстраційними базами волоського горіха з рівнем лісистості понад 60%, що може похвалитися чудовим екологічним середовищем.

Гарантія зростання: регіони, що мають помірно-континентальний клімат або клімат субтропічного плато, сприятливі для накопичення олії та поживних речовин. Піщаний або гумусний ґрунт у поєднанні зі зрошенням гірською джерельною водою та винятковим використанням органічних добрив протягом усього циклу росту (без хімічних добрив чи пестицидів) забезпечує якість із джерела.

Система відстеження: застосовуючи модель відстеження повного-циклу «база + обробка + логістика», вона дозволяє відстежувати партії посіву, час збору врожаю та процедури обробки, відповідаючи вимогам щодо відстеження якості закордонних клієнтів.

Зовнішні характеристики: Ядра світло-бурштинового кольору з рівномірним напівпрозорим блиском. Пухкі та цілі, без шматочків чи плісняви, вони мають тонку чисту насіннєву оболонку та суху, не-жирну текстуру. Їх вишуканий зовнішній вигляд робить їх придатними як для безпосереднього споживання, так і для демонстрації подарункових коробок.

Вимоги до сировини: вибрані з високоякісних-сортів волоських горіхів із віком дерев понад 8 років, плоди дозрівають природним шляхом без-індукованого дозріванням гормонів. При виході олії 60–63% вони забезпечують відповідність смаковим і поживним нормам.

Смакові характеристики: у сирому вигляді вони хрусткі, солодкі та ароматні з помірним вмістом олії, що не викликає жирності в роті. Під час смаження вони виділяють насичений м’який аромат із тривалим-присмаком. Звільнені від терпкості, характерної для звичайних ядер волоських горіхів, вони мають ніжну текстуру, яка адаптується до різноманітних сценаріїв споживання.

Основні переваги продажу: очищене від шкаралупи та готове-до вживання, усуває клопоти з розтріскуванням шкаралупи для зручного споживання. Добірні ядра преміум-класу з однорідним зовнішнім виглядом. Без добавок-без сірки-і відбілювачів-, зберігаючи природні поживні речовини та смак - Універсальне застосування як для безпосереднього споживання, так і для подальшої обробки.

Стандарти безпеки: показники залишків пестицидів, важких металів і афлатоксинів значно нижчі за міжнародні обмеження. Продукт не містить консервантів і добавок.

Основні харчові продукти: на 100 грамів міститься 16–19 г білка та ненасичених жирних кислот, що становить понад 90% від загального вмісту жиру (багатого Омега-3). Він також багатий мінералами, такими як кальцій, залізо, цинк і калій, а також активними інгредієнтами, включаючи вітамін Е, фолієву кислоту та харчові волокна.

Користь для здоров’я: ненасичені жирні кислоти допомагають регулювати ліпіди в крові та захищають здоров’я серцево-судинної системи. Вітамін Е має антиоксидантні властивості, уповільнюючи старіння клітин. - Цинк сприяє розвитку мозку, що робить його придатним для дітей, підлітків і працівників розумової праці. Фолієва кислота ідеально підходить для жінок, які готуються до вагітності та під час вагітності. Харчові волокна сприяють перистальтиці кишечника.

Збирання та переробка: стиглі фрукти-збирають вручну, потім очищають від шкірки, сортують, сушать-при низькій температурі та асептичне пакування. Весь процес дозволяє уникнути забруднення, зберігаючи природний смак і поживність ядер.

Умови зберігання: Зберігається протягом 12 місяців при кімнатній температурі в сухому прохолодному місці. Охолодження при температурі 0–4 градуси подовжує термін придатності до 18 місяців, ефективно запобігаючи окисленню та прогірканню олії, а також зменшуючи тиск закордонного складування.