Базове позиціонування та ринкова вартість
- Назва продукту:Волоські горіхи стародавнього дерева
- Основне позиціонування:Рідкісний оригінальний екологічний сорт горіха, відмінний від поширених штучно вирощених сортів.
Золоті регіони виробництва та екологічне забезпечення
Основні райони виробництва: далеко від промислового забруднення, регіони можуть похвалитися рівнем лісистості понад 70% і визначені національною зоною захисту ресурсів зародкової плазми волоського горіха.
Кліматичні та ґрунтові переваги: характеризуючись субтропічним плато-мусонним кліматом або помірно-континентальним кліматом, регіони сприятливі для накопичення горіхової олії та смакових речовин. Ґрунт слабокислий гірський, багатий гумусом; штучне підживлення не потрібне, оскільки волоські горіхи живляться природним гумусом.
Посадка та догляд: не застосовуються хімічні добрива, пестициди чи гербіциди. Шкідники та хвороби природно контролюються екологічним ланцюгом. Плоди збирають-вручну після природного опадання після дозрівання, зберігаючи початкову якість горіхів.
Стандарти зовнішнього вигляду та технічних характеристик
Характеристики зовнішнього вигляду: волоські горіхи мають еліптичну або овальну-форму, ростуть природним шляхом без втручання людини. Поверхня раковини має глибокі природні текстури без слідів штучного відбілювання. Пухкість ядра значно перевищує товщину звичайних сортів, а шкаралупу можна розколоти, стиснувши вручну або простим крекером для волоських горіхів.
Стандарти класифікації: усі частинки просіюють вручну, без порожніх оболонок або запліснявілих плодів.
Якість ядра: ядро світло-бурштинового кольору з товстою насіннєвою шкіркою, яка не -легко знімається. М’якоть щільна та пухка, без терпкості та має високий масляний блиск.
Смак, аромат і основні точки продажу
Смакові характеристики: сирий хрусткий з тривалим -присмаком і природним горіховим ароматом. З помірним вмістом олії 58–62% він не викликає відчуття жирності у роті. Смак більш шаруватий, з тривалим післясмаком.
Основні переваги продажу: виробляється зі стародавніх дерев віком понад 30 років. Органічне вирощування протягом усього процесу без штучних добавок. Більш концентровані поживні компоненти, що робить його найкращим вибором для здорового -споживання
Харчова цінність і користь для здоров'я
Основна поживна речовина: на 100 грамів ядра міститься 18–22 г білка, при цьому ненасичені жирні кислоти складають понад 92% від загального вмісту жиру. Він також багатий такими мінералами, як кальцій, фосфор, залізо, цинк і селен, а також активними інгредієнтами, включаючи вітамін Е, фолієву кислоту та ліноленову кислоту.
Користь для здоров’я: ненасичені жирні кислоти допомагають знизити рівень холестерину в крові та захищають здоров’я серцево-судинної системи. Вітамін Е та селен діють синергетично, забезпечуючи посилену антиоксидантну здатність. Цинк сприяє розвитку мозку. Фолієва кислота підходить для поживних добавок жінкам, які готуються до вагітності та під час вагітності.
Гарантія збору врожаю, зберігання та ланцюга постачання
Цикл збору врожаю: фрукти-збирають вручну після природного дозрівання та осипання. Вони проходять очищення, природну сонячну-сушку протягом 7–10 днів і подальшу низьку-температуру. Вміст вологи суворо контролюється на рівні 7–9%, щоб запобігти псуванню ядра.
Умови зберігання: Зберігається протягом 12 місяців при кімнатній температурі в сухому прохолодному місці. Охолодження при 0–4 градусах подовжує термін придатності до 24 місяців, ефективно запобігаючи окисленню та згіркненню олії.
Популярні Мітки: крупно подрібнені волоські горіхи, Китай крупно подрібнені волоські горіхи виробники, постачальники