Органічні волоські горіхи

Основна виробнича зона: розташована далеко від промислового забруднення, з лісистістю понад 70%. Це територія-національного рівня охорони ресурсів зародкової плазми волоського горіха.

Екологічні переваги: ​​характеризується субтропічним мусонним кліматом плато або помірно-континентальним кліматом, який сприяє накопиченню олії та поживних речовин у горіхах. Ґрунт гірський, багатий гумусом, зрошується природною гірською джерельною водою. Протягом усього процесу використовуються лише органічні добрива, без хімічних добрив, пестицидів чи гербіцидів.

Стандарти вирощування: Відповідає нормам органічного сільськогосподарського виробництва. Використовує екологічні методи боротьби зі шкідниками (лампи-знищення комах, біологічний контроль) і ручну прополку. Природне запилення здійснюється під час періоду цвітіння з високою-якісністю плодів понад 90%, що забезпечує органічну якість із джерела.

Характеристики зовнішнього вигляду: після лущення ядра світло-бурштинового кольору, пухкі та цілі, без зламаних ядер, порожніх оболонок або цвілі. Оболонки ядра тонкі та чисті, однорідного кольору та без слідів штучного відбілювання. Вони сухі та не-жирні, мають вишуканий вигляд, придатні для безпосереднього споживання та упаковки в подарункові коробки.

Технічні характеристики класифікації: Ядра сортуються шляхом ручного відбору в поєднанні з інтелектуальним сортуванням із рівнем однорідності понад 96%.

Якість сировини: відібрані високо{0}}сорти волоського горіха з віком дерев понад 10 років. Плоди дозрівають природним шляхом без гормонального дозрівання, з виходом олії 62-65%, що забезпечує дотримання смакових і поживних норм.

Смакові характеристики: у сирому вигляді він хрусткий, освіжаючий і солодкий, з помірним вмістом олії та без жирності в роті. У смаженому вигляді він має насичений і м’який аромат із тривалим -присмаком, позбавленим терпкості звичайних волоських горіхів. Текстура ніжна, підходить для різноманітних сценаріїв споживання.

Основні переваги продажу: повністю-органічне вирощування без штучних добавок; готовий-до-їсти для зручного споживання; висока щільність поживних речовин, що відповідає тенденції здорового споживання; Універсальний як для безпосереднього споживання, так і для подальшої обробки.

Стандарти безпеки: показники вмісту важких металів значно нижчі за міжнародні обмеження. Не додаються консерванти та відбілювачі.

Основне харчування: багате мінералами, такими як кальцій, залізо, цинк і селен, а також активними інгредієнтами, включаючи вітамін Е, фолієву кислоту та харчові волокна.

Користь для здоров’я: ненасичені жирні кислоти допомагають регулювати ліпіди в крові та захищають здоров’я серцево-судинної системи. Вітамін Е та селен діють синергетично, виявляючи антиоксидантну дію та уповільнюючи старіння клітин.

Їстівні переваги: ​​з низьким вмістом холестерину та добавками-це ідеальний щоденний тонік для любителів фітнесу, вегетаріанців і-сімей високого рівня.

Збирання та переробка: збирають вручну після повного дозрівання природним шляхом. Проходить очищення від шкаралупи, сортування вручну, низько-температурну сушку (стадійна-контрольована температура 40-50 градусів, з контрольованим вмістом вологи 7-9%) та асептичне пакування. Весь процес дозволяє уникнути забруднення, зберігаючи природну поживність і смак ядер.

Умови зберігання: Зберігається протягом 12 місяців при кімнатній температурі в прохолодному та сухому місці. При охолодженні при температурі 0-4 градуси термін придатності може бути продовжений до 18 місяців, ефективно запобігаючи окисленню та прогорканию олії та знижуючи тиск зберігання за кордоном.

Упаковка та логістика: для-транскордонного транспортування використовується холодовий ланцюг або транспортування, стійке до -температури-звичайної вологи, із коефіцієнтом втрат менше або дорівнює 2%. Надається повний пакет документів для митної декларації органічної сертифікації.