Свіжі груші

Території вирощування розташовані в неглибоких горбистих регіонах із помірним мусонним кліматом із рясним річним сонячним світлом і чіткими перепадами денних-нічних температур, що сприяє накопиченню цукру та ароматичних речовин. Вирощування успадковує традиційні практики, такі як проріджування квітів і плодів. У базі насаджень більше 200 старовинних грушових дерев віком понад 200 років, що забезпечує унікальну якість плодів із джерела.

Плоди сплющені-кулясті, правильної та пухкої форми. Плодоніжки тонкі та здебільшого загнуті вбік, з невеликим виступом у місці з’єднання з плодом, що надає їм високу впізнаваність. Поверхня плоду гладка та чиста, вкрита природним восковим шаром, з дрібними та рідкісними чечевичками, без явних плям іржі чи пошкоджень, що має ніжний та елегантний загальний блиск.

Груші Jingbai відрізняються особливостями змін-аромату після дозрівання. Їх можна їсти хрусткими та твердими відразу після збору врожаю; після 5–7 днів обробки після-дозрівання м’якоть стає жовтувато-білою, стає ніжною, як масло, і миттєво тане в роті, з надзвичайно низьким вмістом кам’яних клітин. Смак освіжаюче солодкий без жирності. Багаті фітонцидами груші випромінюють унікальний змішаний аромат меду та орхідеї.

Груші Цзинбай багаті поживними речовинами, включаючи вітаміни групи В, залізо, фосфор, каротин і аскорбінову кислоту, а також велику кількість харчових волокон. Придатні для споживання різними групами людей, вони є здоровими фруктами, які поєднують чудовий смак і цінність-для збереження здоров’я.

Груші акуратно збирають і ставлять у прохолодні сонячні дні, щоб уникнути механічних пошкоджень. Термін зберігання може досягати 4–5 місяців при регулярному охолодженні та продовжуватися до 6 місяців при зберіганні в контрольованій атмосфері. Це зменшує-потемніння, спричинене тертям, і рівень втрат під час-транспортування через кордон можна контролювати в межах 5%. Завдяки повній системі холодового ланцюга забезпечується стабільне-постачання протягом усього року.