Основне позиціонування та ринкові переваги
- Назва продукту:Ядро гречки нового врожаю
- Основне позиціонування:Легко оброблена цільно{0}}зернова сировина сезону з новим-сезонним лущенням, частковим утриманням висівок і високим вмістом активних поживних речовин. Орієнтований на закордонні заводи з переробки здорової їжі та ланцюги постачання легких страв, він підходить для масового виробництва та сезонних обмежених-лінійок продуктів.
- Переваги зовнішньої торгівлі:Використовуючи економічні переваги концентрованого збирання-врожаю нового сезону, ціна на 15% нижча, ніж звичайні зерна гречки, зберігаючи поживну активність щойно зібраного зерна. З щоденною виробничою потужністю 200 тонн він може швидко реагувати на масові замовлення від великих закордонних клієнтів, задовольняючи піковий попит підприємств громадського харчування та харчової промисловості.
Нові регіони рослинництва та характеристика сировини
Основні райони виробництва: отримано з основних-регіонів виробництва нового сезону на північному заході Китаю. З помірними опадами та значною денною-нічною різницею температур у новому сезоні гречана крупа має нижчий ступінь клейстеризації крохмалю, забезпечуючи більш жувальну текстуру після варіння, що робить її першокласним місцем для виробництва обробленої гречаної крупи.
Перевірка сировини: відбирається лише пухке нове-сезонне зерно з вагою тисячі-зерен більше або дорівнює 28 г, із зморщеними та-ураженими комахами зернами, видаленими вручну. Вихід ядра сировини сягає понад 88%. Природна активність ферментів нового-зерна на 50% вища, ніж у витриманого зерна, що робить його більш придатним для обробки ферментованих продуктів.
Гарантія сезонних поставок: забезпечте стабільне постачання нової-сезонної сировини, уникаючи ризику нового-дефіциту зерна на ринку.
Технологія обробки та стандарти
Технологія легкої обробки: зберігається 15–20% зовнішнього шару висівок. Після лущення застосовується повітряна класифікація для видалення домішок без полірування, зберігаючи оригінальну текстуру нового-сезонного зерна.
Зовнішній вигляд і смак: Ядра блідо-жовтувато-зеленого кольору з невеликою текстурою висівок, однакового розміру та без крихт. У вареному вигляді вони м’які та вологі з насиченою природною солодкістю нового-сезонного зерна, що ідеально підходить для-глибшої обробки, як-от запікання та помелу.
Основні переваги продажу та харчові переваги
Основні переваги продажу:-рентабельна нова-сезонна сировина зі збалансованою поживністю та текстурою завдяки частковому утриманню висівок; Висока ферментативна активність у новому-зерні, придатному для обробки ферментованих продуктів; Сезонне виробництво та реалізація без втрати витриманого зерна при зберіганні, що забезпечує більш стабільну якість.
Поживні властивості: Рівень збереження флавоноїдів у зернах нової-сезону гречки на 35% вищий, ніж у старих зернах. На 100 грамів міститься харчові волокна більше або дорівнює 6 г і білок більше або дорівнює 12 г, а також багатий природними антиоксидантами, що робить його основною сировиною преміум-класу для функціональних продуктів.
Стандарти безпеки: ведуться повні-записи процесів для нового-сезону посіву, кількість цвілі відповідає міжнародним стандартам харчової сировини; не містить добавок і відбілювачів.
Сценарії застосування та умови зберігання
Умови зберігання: упаковані в ткані мішки та зберігаються при кімнатній температурі в добре-провітрюваному місці, термін придатності 6 місяців. У герметичному та охолодженому стані при 0–5 градусах термін придатності може бути продовжений до 10 місяців, придатний для масового зберігання переробними підприємствами.
Популярні Мітки: ядро гречки нового врожаю, Китай виробники, постачальники ядра гречки нового врожаю